本文来源：湛江日报

坡头区乾塘镇莲藕种植示范基地，村民在收获莲藕。 本报记者 刘冀城 摄

21日，“2017中国莲藕淀粉产业高峰论坛暨莲藕淀粉产业协会第六届会议”在湖北省汉川市举行，来自全国各地35个城市的莲藕企业有35家，我市坡头区乾塘莲藕专业合作社是广东省唯一一家受邀参加的莲藕企业。这是乾塘莲藕继“2017广东国际旅博会”走俏后，热度再次骤升，冲出省外走向全国。

“你就是来自广东湛江坡头区乾塘莲藕专业合作社的负责人李业祥吧？这几年你们办的荷花节提高了不少知名度，鲜藕也在2017广东国际旅博会红火了一把，我们这些来自全国各地的行业都有所耳闻了！欢迎加入莲藕行业协会大家庭，共同研讨莲藕产业发展，致力打造当地农业品牌特色。”20日下午，乾塘莲藕专业合作社李业祥刚抵达湖北汉川报到处，中国莲藕淀粉产业协会会长齐建设一眼认出了他，并给予了肯定。

来自浙江、广东、广西、云南、贵州、江西、江苏、湖南等地30多家企业在召开莲藕产业高峰论坛会之前，参观了当地一家名为湖北野莲的藕粉生产企业，李业祥从资金、技术、市场、环保都进行了详尽的了解和沟通，当部分行业老大获悉李业祥不但带领当地种植户种植鲜藕，同时也在以农民专业合作社形式加工莲藕其他衍生品的时候，都纷纷进行深度的交流互动，比如从销售团队的建设，市场信息的共享，乃至机械生产各环节的对接等，尤其是从精准扶贫带动当地贫困户脱贫致富的模式上，李业祥在和同行的交流当中，都进行了仔细的探讨并细心地做了笔记。“广西贵港的‘荷乡’是当地的一张名片，莲藕种植历史悠久，产业发展也做得相当顺畅了。但我们当地的莲藕种植户经济收入只占了总经济收入的20％左右而已，假如说你们当地种植户有80％的经济收入来自种植莲藕，你们完全可以有更大的市场空间，用精雕细琢的绣花功夫把你们的荷花节文化打造得更有特色，把藕的产业做得更深透。”来自广西贵港市华宇葛业有限公司的李长俊和李业祥深度“碰撞”之后，就给了李业祥强大的信心。

高峰论坛会上，众多莲藕行业企业家认为，目前物流发达，将极大地支持莲藕资源的流通广度与深度，莲藕资源深加工流通的程度也将是逐年广泛，从资源、产能、物流三方面来说，行业之间可以互通有无，进行异地深加工。为此，齐建设还专门就异地深加工为乾塘莲藕专业合作社加工厂进行了推广。

乾塘莲藕专业合作社

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